Реклама на сайте Реклама на сайте Добавить в избранное Добавить в избранное
Шрифт Мелкий шрифт Средний шрифт Крупный шрифт
Главная / Новости культуры и шоу бизнеса
Этнографы посоветовали, что класть в пасхальную корзину
Фото: .liveinternet.ru

Этнографы посоветовали, что класть в пасхальную корзину


пятница, 02.04.2010 15:31 Просмотров1237Комментариев0

Завтра в обед в христианских церквях Киева начнут освящать Пасхальные пасхи. Кроме пасх украинцы кладут в Пасхальную корзину яйца, соль, хрен, масло, мясо, сало. Об этом рассказала этнограф, старший научный сотрудник научно-просветительского отдела «Музея Ивана Гончара», Галина Олийнык, сообщает ProUA

«Содержимое Пасхальной корзины имеет свои региональные особенности», - отмечает этнограф.

В Центральной Украине в Пасхальную корзину принято ложить:

пасху или творожную пасху (Черниговщина), хрен, запеченное мясо, соленое сало, колбасу запеченную, яйцо вареное не чищеное, пасхальные яйца, соль, масло, творог, пирожки с разными начинками, просо, мак.

В Галичине в Пасхальную корзину ложили: пасху, одно вареное чищеное яйцо, из которого потом начинали Пасхальный завтрак, и делили на столько частей сколько было членов семьи, крашанки (вареные яйца в луковой шелухе), писанки, соль, мытый и чищеный корень хрена, творог куском, а в некоторых селах - сыр запеченный с тмином, масло, балык копченый, грудинку копченую, кольцо копченой колбасы. На Львовщине и Золочивщине корзину украшали букшпаном (самшитом) или барвинком на Стрыйщине.

«На Гуцульщине, роль корзины исполнял куфель - деревянный пасковник круглой формы с крышкой. В куфель ложили такие же продукты как и в Галичине, только еще клали: бабку (сладкая пасха на 30-40 яиц) и несладкую пасху на 5-7 яиц, писанки, головку чеснока, свеклу, или цвиклы (вареная тертая свекла с хреном, уксусом и сахаром) », - рассказала «proUA» этнограф Калина Потяк из Криворовни.

В Украине принято после освящения часть Пасхальных блюд, особенно пасх и яиц, оставлять в церкви для бедных и немощных.

Новости культуры и шоу бизнеса от Mobus.com
Написать комментарий

Теги:         

Комментариев - 0  
Запросить другое изображение
Новости партнеров
Новости партнеров
Лента новостей
Авто
Mitsubishi построила "пригородный" электрокар
14.02 08:08 Просмотров7965 Комментариев0
Японцы из Nissan обновят суперкар Nissan GT-R
05.11 12:16 Просмотров6271 Комментариев5
Дизель по 10. Почему растут цены на заправках
16.10 09:45 Просмотров11472 Комментариев12
Конференции
Статей в данной категории не найдено.
Финансы
МВФ выдаст Украине новый кредит при условии сокращения дефицита госбюджета-2013
19.05 14:54
Эксперты рассказали, как повлияет на Украину кипрский "налог на депозиты"
20.03 22:31
Небольшие банки серьезно нарастили депозитные портфели
14.02 08:25
Голосование
ЗаключениеТимошенко это
 
Политические репрессии
  62% (122)
Справедливое наказание
  38% (74)
В этот день
Peru День независимости республики Перу  
Russian_Federation День PR-специалиста 
Свобода слова
Организация: Служба доставки "Интайм"
Харьковская область
Организация: м-н"ШОК"
Харьковская область
 

Загрузка...

Знакомства

Загрузка

Новости КИНО и ТВ

Загрузка...
Загрузка...

О нас Контакты Реклама на сайте Партнерам Пресс-релизы Архив Гражданская журналистика Статьи партнёров Новости партнеров
Rambler's Top100 Яндекс цитирования